3,9K подписчиков
Почему россияне помешаны на семенах подсолнечника? 🌻
Именно Петр I (1682-1725 гг.) привез подсолнечник в Россию. Первоначально подсолнечник выращивался в Америке, а затем европейцы привезли его в Старый Свет. Обнаружив его в Голландии, Петр догадался, что такой красивый цветок будет прекрасно смотреться в бескрайних зеленых долинах России.
В те времена подсолнечник считался лишь декоративным растением, но в XIX веке все изменилось. В 1829 году крестьянин из Воронежской области (300 миль к югу от Москвы) построил пресс, который отжимал масло из семян подсолнечника, и это мгновенно стало популярным. Подсолнечное масло оказалось дешевле других растительных масел, поэтому к концу XIX века оно стало самым популярным видом масла у россиян. Но семена подсолнечника использовали не только для изготовления масла - их уже ели (разумеется, в жареном виде). Много.
👉 Продолжить чтение
14 августа 2023