Найти в Дзене
211 подписчиков

Три рецепта с АБРИКОСАМИ:


 1.Абрикосы и нектарины в сиропе

-Разложили по стерилизованным банкам абрикосы
-Залили на 15-20 мин кипятком
-Слили в кастрюлю и добавил сахар
-Проварили сироп
-Залили повторно сиропом и закатали
⠀
На литр воды 400-500гр сахара!(можно добавить немного лимонной кислоты 1/3 ч.л.)
Получаются абрикосы/нектарины в сиропе
!
Очень простой,но вкусный рецепт проверенный годами.

2.Абрикосовое варенье

Абрикосы 1кг
Сахар 700гр-1кг

-Абрикосы засыпаем сахаром на ночь, утром по желанию сок можно слить от них, так будет варенье гуще.
-Я не сливаю, а сразу ставлю на плиту на низкую температуру(у нас индукция, если у вас газ, то на медленный огонь).
-Минут через 5-10 отключаю, пенку можно убрать.
-После того как остынет еще раз ставлю и провариваю.
-Обычно провариваю до 3х раз, получается 3по5мин, а дальше заказываю в банки.

3.Абрикосы с косточками

-Рецепт тот же что и абрикосовое варенье, только дополнительно добавляем косточки абрикосов.
-Разламываем косточки и достаём семечко абрикоса , именно ее добавляем и она дает особый вкус и аромат.

Приятного аппетита!
Около минуты