252,7 тыс подписчиков
🌿 Рецепт зеленого борща с щавелем
Зеленый борщ — легкое летнее блюдо. Называть этот суп борщом не совсем верно, ведь в нем нет основных ингредиентов, без которых классического борща быть не может, — свеклы и капусты. Но так сложилось исторически.
Зато в таком борще всегда много зелени. Обычно это щавель, но есть и варианты с виноградным листом и шпинатом. Главное, чтобы в супе была кислинка — она очень уместна в жару:
Около минуты
22 июля 2023
239 читали