32,5K подписчиков
Любимые лакомство в шапочке.
Как любят мои угощещения дети ! Они говорят,что такое печенье может приготовить только фея в сказке!
ПОНАДОБИТСЯ:
Для теста:
Пшеничная мука-5ст.л.
Яичные желтки -3 шт.
Сливочное масло-70г
Сахар-Зст.л.
Разрыхлитель-0,5ч.л.
Ванилин—1 пакетик
Молоко-1 ст.л.
Для безе:
Яичные белки-З шт.
Сахарная пудра 150 г
Соль-1 щепотка
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Просеять муку с разрыхлите
лем и ванилином. Взбить желтки с сахаром ,мягким маслом и молоком. Соединить смеси ,замесить тесто .Раскатать вырезать кружочки ,выложить на застеленный противень .Охлажденные белки взбить с солью .Постепенно подсыпать сазарную пудру и увеличивать скорость .Взбить до плотных устойсивых пиков .Переложить безе в кондитерский пакет ,отсадить на печенье.Постасить в разогретую до 140 °духовку на 1час.
20 июля 2023
394 просмотра