В Новосибирске кулинарный рекорд обернулся давкой. В День города на набережной повара испекли 1130 биточков из щуки, и новосибирцы распихивали друг друга в очереди за ними.

В Новосибирске 25 июня на Михайловской набережной собралось сотни людей и более 60 поваров. В честь 130-летия Новосибирска кулинары решили поставить рекорд по количеству приготовленных биточков из сибирской щуки. Старт был дан в 12.00. Почти два часа шеф-повара под пристальным вниманием городской администрации, голодных зрителей и агентства регистрации рекордов – готовили блюдо. - Выбрали именно щуку, потому что это рыба с ярко выраженным вкусом. На биточки было потрачено 39 батонов, около 7 килограммов масла, 14 кило сливок 33%, 300 кило рыбы. Были и специи: перец, мускатный орех, соль, – рассказала...