8,1K подписчиков

На юге России сейчас собирают урожай гуми. Увидеть этот кустарник можно на дачах, в садах частных домов и даже в палисадниках возле многоэтажек. Ягода очень вкусная, но не слишком популярная. Знают о ней, конечно, меньше, чем о малине или клубнике. Я, к примеру, у себя на участке посадила гуми лишь 4 года назад.


Вкус у нее кисло-сладкий. Отдалённо похож на кизил, вишню и даже землянику. Ягода очень ароматная. Есть её можно в свежем виде. А можно сушить или замораживать, добавлять в компоты, варить из плодов варенье.

Растение гуми распространено в Китае, Японии и Северной Корее. Плодоносит кустарник около трёх недель. При этом созревшие ягоды долго висят и не осыпаются.

Ягоды гуми содержат большое количество сахаров, витаминов и минералов, таких как калий и кальций. Много в них и аскорбиновой кислоты. В народной медицине ягоды гуми используют для лечения желудочных заболеваний, а листья - для лечения травм и ушибов.
151 просмотр