НА КВАСЕ ИЛИ НА КЕФИРЕ? С колбасой или с мясом? С хреном или с горчицей? Каждый год чем жарче лето, тем жарче и споры о правильной окрошке. Истина в этих спорах родится вряд ли, а новые рецепты – вполне возможно! В «Кулинарной книге» на сайте Первого канала в разделе «Летнее меню» – традиционные и необычные рецепты этого летнего «блюда раздора», а также рецепты свекольников, гаспаччо и других холодных супов! Кстати, в «Поварах на колесах» им 18 июня посвятили целый выпуск.