5706 подписчиков
Открыла для себя поразительно вкусное мороженое, ведь какое лето без освежающего лакомства! В том числе отметила как сильно изменился рынок мороженого на сегодняшний день. Знаете как бывает, большой город, большой выбор, да вот только выбрать нечего. Вроде бы много всего, а с качеством проблема, особенно для тех кто помнит стандарты советского пломбира. Оно и понятно чтобы накормить миллионы потребителей в качестве приходилось ужиматься, но цены при этом росли.
Да и на рынке в основном были лишь крупные производители, что меня всегда удивляло. Страна огромная, у большинства регионов свои потрясающие хладокомбинаты и во многом сохранившаяся, та самая рецептура, но вот только в Москву эту продукцию не везли. Долгое время ждала когда же начнут завозить Пятигорское мороженое, не дождалась. Правда затем на рынок зашел Вологодский пломбир и он действительно оказался качественным по вкусовым параметрам, и очень похожим на мороженое из детства.
И чем дальше тем ситуация с мороженым становилась все лучше. Сейчас выбор такой, что глаза разбегаются, только и успевай читать состав, да пробовать. Производителей стало больше, по ассортименту разнообразнее, по качеству и вкусу лучше, а по цене - все ниже и ниже. Признаться еще пару лет назад трудно было представить, что можно будет найти вкусное и качественное мороженое ценой ниже чем 40р., а иной раз вполне достойный стаканчик пломбира можно найти по акции за 29р.
А еще отметила как сильно поменялись тенденции, если раньше упор был на орехи, шоколад, варенье и рожки почти у каждого бренда, то сейчас стараются делать легкое мороженое, экспериментируя с фруктовые нотками. Опять же всегда удивляло почему производители делают только привычные вкусы, допустим только ванильное или шоколадное мороженое когда интереснее было бы попробовать их совместить. Также часто встречала шоколадно-ванильное в виде мягкого наливного мороженого, но никогда не видела его в стаканчиках или брикетах, а ведь, что может быть проще. И производителю новый товар, и покупателю новый вкус.
И вот как мысли мои услышали, нашла такой вид в гипермаркете от «Жемчужины России». Я это бренд давно знаю, раньше они производили мое любимое карамельное, но потом как это и бывает испортились. И вот, видимо новый рывок, удачный. Три вида, совершенно легкого и потрясающего на вкус мороженого: клубника-лайм, вишнево-фисташковое, ванильно-шоколадное. Удалось попробовать причем свежим, неописуемый восторг. Мое любимое сейчас, клубника-лайм, в меру сладкое с капелькой цитрусовой кислинки, самое то для лета.
Видимо с возрастом вкусы меняются. Долгое время была приверженцем всего с шоколадом, а сейчас хочется легкого, фруктового, но главное натуральное и не химического. Еще бы наконец, нормальный щербет найти как в детстве и будет совсем хорошо.
П.с А вы какое мороженое любите? В том числе любите ли пробовать новое?
2 минуты
29 июня 2023