Неплохой совет, еще бы варенье начать любить и джемы с повидлом. Да, любовь к натуральным ягодам не сломить

Иногда срочно нужна начинка для пирога, например. А в холодильнике "скучает" варенье, но очень жидкое, которое ну никак не удержится внутри пирога. Что делать? Ведь именно так чаще всего и бывает. Густое варенье или повидло заканчивается быстро, а жидкое, если осталось, уже никто и есть не хочет, и добавить его некуда (разве что - в компот). Я нашла действительно рабочий способ, как загустить даже самое жидкое варенье и все-таки использовать его в начинку)) Многие добавляют крахмал. Конечно, можно взять и крахмал. Но все равно начинка "убегает", а крахмал в начинке чувствуется всегда, даже если...