Как вы думаете, из чего и я делаю эти оладьи? Мои дети их любят больше, чем драники или оладьи из кабачков! А чтобы они получились именно такие вкусные, в них не стоит добавлять муку. Ну, а мне нравится, что приготовление абсолютно простое и быстрое (как и многие мои рецепты) Итак начнём. Лук чистим и очень мелко режем. Можно измельчить блендером,но не до «кашицы», а чтобы оставались небольшие кусочки. Выкладываем в чашу измельченный лук, добавляем яйца, сметану, соль и перец по вкусу, измельченный чеснок и перемешиваем до однородного состояния. А, вот вместо муки лучше использовать манную крупу....