Всем привет! Хочу поделиться рецептом очень вкусной пиццы. Честно, вкуснее ресторанной Для теста (дрожжевое обычное) 500 мл горячего молока, в нем размешать 1 чл сахара и 1 пакетик дрожжей. Оставить в тепле, чтоб образовалась шапочка. Отдельно взбить 5 яиц, щепотку соли, 250 гр жирной сметаны, 25-30 процентов, с ней тесто на много нежнее и вкуснее. 4 ст ложки сахара без горки. Затем вливаем молоко с дрожжами, добавляем 900 гр муки частями и вымешиваем тесто руками, подсыпая муку, сколько возьмет тесто и оставляем подходить в теплом месте Готовим начинку, она может быть любая, мы любим много...