Многие считают минтай низкосортной рыбой, невкусной и отказываются от блюд из этой рыбы, и совершенно напрасно. Итак, шесть причин, почему минтай должен оказаться на вашем столе: 1. Химический состав: вся группа витамина В, фосфор 30% суточной нормы в 100гр., необходимые Омега кислоты 3-6-9, содержание йода в 100гр этой рыбы 100% от суточной потребности, 12 незаменимых аминокислот, и разнообразные макро- и микроэлементы. 2. Соотношение Б/Ж/У 89%/11%/0, то есть, минтай почти полностью состоит из...