471 подписчик
Обножка — 4 млн. пыльцевых зерен (7,5 мг.), смоченных нектаром или медом из зобика, содержит белки, аминокислоты, углеводы, водно растворимые витамины, липиды, феноловые соединения (флавоноиды),
эфирные масла, спирты, углеводороды, органические кислоты (муравьинная, уксусная, молочная), гормоноподобные вещества, нуклеиновые кислоты, минеральные вещества. В ячейке в виде перги до 18 зерен обножки.
Если пчел кормить только сахарным сиропом без пыльцы, то погибает более половины.
За счет скопления пыльцы пчелы осеннего расплода живут 7-8 месяцев, тогда как летние 30-40 дней.
Пыльцу можно собирать руками, стряхивая содержимое цвета в
пластиковый мешок.
В Средней Азии пыльцу собирают так. Раздевшись догола, натираются маслом и бегают по лугу. Затем собирают прилип
шую к телу пыльцу. В ручной пыльце нет меда и бактериостатических веществ.
За один вылет пчела собирает 5-10 мг. обножки. В течение сезона сильная пчелиная семья может собрать 35-50 кг., в среднем 13-18 кг. В Швеции, Франции специально разводятся
«пылящие» культуры (рожь, овес, ячмень, подорожник, пшеница) для сбора пыльцы.
При складировании пыльцы в соты начинается молочно
кислое брожение, пыльца превращается в пергу.
Осенью пыльца является резервом жиров и белка, она необходима для выращивания
расплода в конце зимы. Пыльца является важнейшим средством борьбы против болезней пчел (нозематоз, акарапидоз и др.).
Попытки заменить пыльцу гороховой, соевой мукой помогают выраститить расплод, но не предотвращают болезни.
Лучше смешать пыльцу разных растений и месяцев сбора.
Пыльцевое зерно состоит из одной клетки, покрытой двумя оболочками — интиной и экзиной.
Экзина очень прочна и состоит из полимеров с большой молекулярной массой.
При поедании пчелами зкзина не усваивается.
1 минута
20 мая 2023