34,7K подписчиков
Цветная капуста – это отличный выбор для тех, кто хочет разнообразить свое питание и включить больше растительной пищи в свой рацион. Она бывает фиолетового, зеленого и оранжевого цвета, и каждый вид имеет свой уникальный вкус и текстуру.
Один из преимуществ цветной капусты – это ее низкое содержание калорий, что делает ее отличным выбором для тех, кто следит за своим весом. Кроме того, она богата витамином C, К и фолиевой кислотой, а также содержит много клетчатки и антиоксидантов.
Если вы хотите приготовить цветную капусту, есть множество вариантов. Вы можете запечь ее в духовке, обжарить на сковороде, добавить в салат или суп. Вот два простых и вкусных рецепта, которые я могу порекомендовать:
1,3 килограмма цветной капусты.
Варить в воде 5 минут.
150 грамм панировочных сухарей
6 столовых ложек растительного масла.
1 зубчик чеснока
Соль + перец
1 чайная ложка базилика
50 грамм тертого сыра пармезан
100 грамм муки.
3 яйца
Готовить в духовке 15 минут 180 °С
Для соуса:
Петрушка.
200 грамм сметаны
соль, перец, сок лимона (1 столовая ложка)
Овощная запеканка с Цветной капустой.
цветная капуста (1,5 килограмма).
1 чайная ложка соли (8 грамм).
2 столовые ложки молока (16 мл).
вода (1,5 литра).
варить до мягкости (10-15 минут)
Перебить блендером до состояния пасты
3 яйца.
3 столовые ложки муки (60 грамм).
лук
1 морковь.
Шампиньоны (100 грамм).
1 красный перец (чили, по желанию)
2 зеленых перца(сладкий)
2 помидора.
Подсолнечное масло
1 чайная ложка соли (8 грамм).
1/2 чайная ложка черного перца
1 чайная ложка паприки
1 чайная ложка мяты.
Смажьте форму растительным маслом.
сыр чеддер (150 грамм).
Готовить 20 минут при 180 °С
Приятного вам аппетита!
В общем, цветная капуста – это отличный выбор для тех, кто хочет насладиться простой, вкусной и полезной едой без мяса. Попробуйте приготовить какой-нибудь из этих рецептов и наслаждайтесь вкусом!
20 мая 2023
1,1K просмотров