550 подписчиков
Луковые бургеры с фаршем на мангале - это вкусное блюдо, которое можно приготовить на природе, на пикнике или даже дома на гриле. Вот простой и быстрый рецепт:
Ингредиенты:
- 500 грамм фарша (говядина, свинина или смесь обоих видов)
- 2 средние луковицы, нарезанные на кольца
- 2 яйца
- 1/2 стакана сухих хлебных крошек
- 1/4 стакана молока
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 4 булочки для гамбургеров
- Салат, помидоры и другие начинки на ваш выбор
Инструкции:
1. Разогрейте мангал до средней температуры.
2. В большой миске смешайте фарш, луковые кольца, яйца, сухие хлебные крошки, молоко, соль и черный перец. Вы можете добавить любые другие специи или ингредиенты по вкусу.
3. Разделите смесь на четыре равных куска и создайте плоские котлеты.
4. Поставьте котлеты на жаровню мангала и готовить до тех пор, пока не будет достигнута желаемая степень прожарки. Можно иногда переворачивать, чтобы котлеты равномерно прожарились с двух сторон.
5. Разрежьте булочки для гамбургеров пополам и поджаривайте в течение нескольких минут непосредственно на мангале, чтобы их верхняя часть стала золотистой.
6. Соберите луковые бургеры, разместив котлету на нижней части булочки, добавив салат, помидоры и любую другую начинку на ваш вкус, а затем накройте верхней частью булочки.
Подавайте луковые бургеры с фаршем с любимыми соусами и дополнительной начинкой. Это идеальное блюдо для ужина на природе, которое удовлетворит аппетит всех членов семьи или компании. Приятного аппетита!
1 минута
19 мая 2023