554 подписчика
Курица - это классическое блюдо для гриля, но иногда хочется что-то более экзотическое, например, индейку. Вот несколько простых и вкусных рецептов, как приготовить индейку на мангале:
Шашлык из индейки с овощами
Ингредиенты:
- 500 грамм грудок индейки, нарезанных на кусочки
- 1 красный лук, порезанный на квадратики
- 1 красный перец, порезанный на кусочки
- 1 желтый перец, порезанный на кусочки
- 1 зеленый перец, порезанный на кусочки
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка уксуса
- соль и перец по вкусу
Инструкции:
1. Подготовьте ингредиенты: нарежьте индейку на кусочки и нарежьте все овощи на кусочки примерно одинакового размера.
2. В большой миске смешайте индейку, овощи, масло и уксус. Посолите и поперчите по вкусу. Оставьте на 30 минут, чтобы маринад впитался.
3. Нанизывайте на шампуры индейку и овощи в произвольном порядке.
4. Разогрейте мангал до средней температуры.
5. Выложите шампуры на гриль и готовьте, периодически переворачивая до готовности, около 10-15 минут.
Около минуты
19 мая 2023