38 подписчиков
#эксклюзив: Ярослав Янин откроет в июне на Жуковского новый ресторан Regions, где будут знакомить с кухней российских регионов.
Кухню возглавляет Рустам Тангиров — шеф, путешественник и лауреат «Пальмовой ветви ресторанного бизнеса-2023». В меню заявлены карельские калитки и форель, дальневосточные морепродукты и колдуны, бахчисарайский барашек, голубцы и зеленые щи в духе haute cuisine. А к блюдам каждого региона придумывала коктейли команда El Copitas!
Акцент сделают на локальных продуктах, дикоросах и этикетках от российских виноделен, а ещё обещают закрытые ужины и гастроли лучших шефов из регионов.
ул. Жуковского, 10
+7 911 037 10 37
#анонсы #открытия #рестораны
Около минуты
24 мая 2023