36,9 тыс подписчиков
Добавление соли в воду ускоряет ее кипячение.
Разница между кипячением воды с солью и кипячением воды без соли незначительна. Как объяснила LiveScience профессор химии Миддлберийского колледжа Лесли-Энн Гиддингс, "Температура соленой воды нагревается быстрее, чем у чистой воды, но у нее все равно более высокая температура кипения, а масса еще больше, когда вы добавляете соль в тот же объем воды. Это не означает, что соленая вода закипает быстрее."
Около минуты
6 мая 2023
132 читали