Сюрстрёминг - это шведский национальный деликатес, представляющий@ собой квашеную сельдь, которая проходит процесс брожения в банках. Она имеет очень сильный запах, который многие считают неприятным. Сюрстрёминг обычно подают с картофелем и луком, а также с хлебом и сливочным маслом. Однако, из-за своего запаха, его употребление может вызывать дискомфорт у окружающих людей.