Из яиц можно сделать десятки разных блюд начиная от непритязательной глазуньи и заканчивая изысканными яйцами бенедикт. Одно из самых известных яичных блюд — это омлет. Он появился во Франции в XVI веке и постепенно стал популярным по всему миру. Рецепт кажется элементарным, но на самом деле приготовить «правильный» французский омлет не так-то просто. Собрали советы Джейми Оливера, Жака Пепина и других поваров, которые помогут справиться с этой задачей: bhut.me/1oc