Если вы еще не решили, какой глазурью покрыть куличи - вот вам два лучших варианта. В этом году я готовила кулич с глазурью из второго рецепта.

У меня есть две любимые глазури для разной выпечки: покрытия куличей, кексов и даже создания подтеков на торте. Они совершенно разные и по составу, и по виду, и по способу приготовления. Но у них есть одно общее: идеальный результат гарантирован. 1. Начну с той, что я чаще всего использую – она предельно простая, но при этом вкусная и красивая. К ста граммам сгущенного молока добавляю столовую ложку сахарной пудры, три-четыре столовые ложки сухого молока и перемешиваю. В зависимости от густоты сгущенки сухого молока может потребоваться и чуть больше. Нужно добиться густой «медленнотекучей», даже...