7 подписчиков
Острая проблема
Дом живых историй. Мой Таиланд
12 апреля 2023
Почему тайская еда не подходит для нас
Оказывается, есть точное и, главное, научное обоснование этого факта. Итак, давайте погрузимся в наш богатый внутренний мир. В кишечнике человека есть микобиом (комплекс микроорганизмов). Он сформирован на протяжении столетий под действием еды, типичной для определенной местности. Представьте: если ваши предки жили в средней полосе России, питались ржаным хлебом и свёклой, то ваш микробиом любит именно такую еду! Конечно, со временем он приспосабливается под изменения , но на это требуются столетия. Но каким же образом передаётся микобиота? Оказывается, в момент рождения! Малыш получает микробы...
14 апреля 2023