В нашей семье все дети любят белковые торты, именно поэтому несколько лет назад мне пришла идея приготовить такую десертную вкуснятину на Пасху. Итак, первым делом взбиваем блендером комнатной температуры сгущенное молоко и такой же температуры сливочное масло, а затем полученную массу убираем в холодильник. Желатин разводим в воде тоже комнатной температуры буквально на 5 минут. Так же комнатной температуры берем белки от яиц и взбиваем с сахаром ( 100 грамм). Пока взбиваются белки желатин ставим на огонь, добавляем сахар (70 грамм). Варим до момента закипания, но не кипятим. В приготовлении...