92 подписчика
Домашний сыр.
500 ил кефира
1 л молока
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1 ч.л. лимонного сока
1. Вскипятить молоко, снять с плиты и добавить соль с сахаром.
2. Постепенно влить кефир комнатной температуры.
3. Мешать, пока смесь не свернется.
4. Добавить лимонный сок и перемешать.
5. Застелить друшлаг марлей в 4 слря, поставить в кастрюлю, чтобы стекла сыворотка.
6. Выложить смесь и в первые 15-20 минут периодически ее помешивать.
7. Накрыть краями марли и оставить под прессом в холодильнике на ночь.
Приятного аппетита!
#домашнийсыр #сыризмолока #сыризкефира #домашняяфиладельфия #творожныйсыр #домашнийтворожныйсыр #молоко #кефир #сыр #варимсыр
Около минуты
9 апреля 2023