Ням-Ням 😍
Очень простой рецепт!
Покупаем самое обыкновенное мясо, можно не сильно дорогое.
Делаем рассол со специями: перец, соль и другое, по вкусу. Оставляем в этом рассоле мясо на сутки.
Через 24 часа достаем мясо из рассола. Делаем надрезы и в них вставляем чеснок. 1-3 зубчика, предварительно разрезанные на 4 части. Берем веревку и стягиваем мясо.
Кладем мясо в двойную фольгу, добавляем соль, лавровый лист, специи (перец, зира, кардамон и тд).
Ставим в духовку на 2 часа при температуре 160-180 градусов.
.
#UAE #RAK
.
#cooking_with_lu18
Около минуты
6 апреля 2023