Все знают, что фрукты в магазине, особенно продающиеся зимой, совершенно безвкусные. Их так и называют пластмассовая клубника или помидоры. Потеря вкуса у овощей и фруктов из магазина оказалась искусственно выведенной в результате селекции. Акцентируя усилия на урожайности и долгом хранении, потеряли не только вкус яблок, но и их полезность. Количество витаминов и полезных веществ в сортах новой селекции уменьшилось.Вспомните, совсем недавно яблоки антоновки имели неповторимый вкус и аромат! А сейчас это непонятное-яблокоподобное! Как теперь фарш провернуть назад учёные не знают...подробная статья тут:news.mail.ru/...645