34 подписчика
Продолжаем #готовим_с_ТилиТесто.
Сегодня это 🍕 "Неаполитанский калач".
Для приготовления закуски нам потребуется:
Пшеничная мука: 350 г;
Молоко: 1 стакан;
Свежие дрожжи: 20 г;
Соль по вкусу;
Растительное масло: 2 столовые ложки;
Черный душистый перец по вкусу;
Сыр: 150 г;
Вареная колбаса: 50 г;
Помидоры: 300 г;
Маслины: 5 штук;
Зелень по вкусу;
Свиной жир: 1 столовая ложка.
Порядок действий:
✅ Замесить тесто, поставить его в теплое место на 1,5 часа.
✅ Раскатать тесто в виде круглой лепешки диаметром примерно 35 см, положить в неглубокую форму или сковороду.
Поверхность лепешки смазать свиным жиром (маленький 🤐 секрет), посыпать тертым сыром, красиво уложить кубики сыра, ломтики колбасы (или сарделек), кружочки помидоров, маслины, зелень — все посолить и поперчить по вкусу.
✅ Выпекать в хорошо разогретой духовке 15–20 минут до готовности.
Блюдо достаём, режем на несколько частей и подаём на стол.
Приятного аппетита 👌.
______________________________________
- ароматная пицца,
- семейные обеды,
- мастер-классы для детей,
- доставка готовых блюд домой.
Семья - это то, ради чего стоит просыпаться каждый день.
📍 Рязанская область, село Поляны, ул. Терёхина 8.
📞 8-920-984-38-65.
Около минуты
14 марта 2023