217 подписчиков
"КОНСЕРВАТИВНЫЙ КОНСТРУКТИВИЗМ"...
Главный "архитектурный стиль" советской торговли.
Друзья, а Вы помните горы однотипных консервов в советских продуктовых магазинах (продмагах, универсамах, сельпо)? Из банок этих невостребованных консервов продавцы (вместо того, чтобы заниматься продажей) целыми днями "конструировали" пирамиды, "стены" и "небоскрёбы", открывая в себе таланты архитекторов и дизайнеров. "Морская капуста", "Бычки в томате", "Солянка рыбоовощная", "Завтрак туриста"... Именно они, "родные", царили в наших магазинах, занимая собой всё пространство прилавка; и нельзя было сказать, что "в магазинах - пустые полки"... Не знаю, из чего всё это "изобилие" делалось, но, наверное, не из вкусных и качественных продуктов, если даже при всеобщем дефиците и очередях покупатели не горели желанием брать все эти консервы. На вкус из этих консервов мне нравилась сайра, сардины, говяжья тушёнка (ни в коем случае не свиная - там один жир) и икра минтая (последняя, как помню, продавалась только в фирменных магазинах "Океан"). Всё это - из общедоступных. Были в советское время консервы и "общенедоступные"; их можно было приобрести только по спецзаказу для ответственных партработников, по продуктовому "заказу для ветеранов ВОВ" перед государственными праздниками, а обычным гражданам - только на юбилей или в день свадьбы. Это были: крабы (тогда народ уже их "распробовал" и они превратились в дефицит), "печень трески", "шпроты в масле" (как ни странно, в СССР считавшиеся праздничным кушаньем), "балык осетровых" (ломтики осетрины холодного копчения), чёрная и красная икра и, совсем уж редкая и диковинная в СССР вещь, - сельдь в винном соусе в прямоугольных баночках, из Исландии. Понятное дело, что такие консервы дирекцией магазинов на прилавок не выставлялись, и, конечно же, "пирамидок" из них не строилось... Всё это я рассказал применительно к Москве, которая, как известно, в советские годы "снабжалась" лучше, чем остальная страна (за что москвичей, кстати, всегда, мягко говоря, "недолюбливали"; хотя, они-то, бедные, тут при чём?). А интересно, друзья, строились ли "замки из консервов" на прилавках магазинов в Вашем регионе?
МИХАИЛ ТРОФИМОВ©
1 минута
24 марта 2023