5351 подписчик
В дни поста и не только : рецепт постных и вкусных вареников с картофелем и грибами
Доброго дня, мои дорогие друзья!
В дни поста когда разрешена горячая пища с маслом, можно на завтрак, (а я в основном стараюсь такую питательную пищу есть только с утра), приготовить вареники с картофелем и грибами. Поделюсь своим рецептом с вами, друзья.
🔸Продукты для начинки: картофель - 300- 400 г.; грибы шампиньоны - 150 г.; лук репчатый - 1 шт.: масло растительное -2 ст.л
🔹 Для теста : 1 стакан кипятка, соль -1ч.л.; мука - 3 стакана; масло растительное - 1 ст. л.
⭐Приготовление: из предложенных ингредиентов замесить тесто, накрыть пленкой или крышкой и дать минут 20 отдохнуть.
Начинка : картофель отварить и размять в пюре. Грибы и лук мелко-мелко порезать и обжарить минуты 3-5 на растительном масле. Смешать с картофелем.
Как обычно налепить вареников и бросить в чуть подсоленную кипящую воду. Долго не варим - как всплывут - вынимаем.
👉Полить можно обжаренным на растительном масле луком, а кто не любит, то просто посыпать зеленью. Вкуснота👍
Спасибо Всем за поддержку моего труда. Желаю, дорогие мои, здоровья и мира Вашим семьям! 🙏🏻🧡 автор канала @Мои шаги к здоровью
1 минута
12 марта 2023
211 читали