3 подписчика
Постящимся, вегетарианцам и тем, кто не ест мясо🙅♀️
Немного поумничаю😉 Белки, они же аминокислоты, делятся на заменимые и незаменимые. Из названия понятно, что заменимые организм может синтезировать сам, а незаменимые может получить только из пищи. 🥘
Так вот МЯСО (и соевые бобы) содержит весь набор незаменимых для организма аминокислот, поэтому часто можно услышать от мясоедов: "Да как можно на одной траве выжить? Так ведь организм недополучает необходимые вещества!" 🥩 "Человек должен есть мясо, если хочет быть здоровым!"
Так ли это на самом деле?
Я согласна, что правильно приготовленное мясо в адекватных количествах принесет пользу организму, но при желании можно справится и без него.☝️
Для тех, кто не ест мясо, главным источником белков выступают бобовые, орехи, грибы, крупы. Растительный белок не полноценный, он не способен снабдить организм всеми необходимыми аминокислотами, но если комбинировать разные источники растительных белков, то получится вполне себе полноценный набор аминокислот. Все просто, в фасоли один набор аминокислот, в горохе другой, в чечевице третий. Таким образом употребляя разные виды растительной пищи, мы получаем все необходимые нам аминокислоты. 🧬
Главное чувствовать свой организм, понимать его желания и слышать его потребности❤️
С любовью и добротой к вашему здоровью☀️
7 марта 2023