Найти тему
30 подписчиков

Топинамбур

Земляная груша или топинамбур используются вместо картофеля.
Не каждому человеку он подойдет по вкусу, но для желающих похудеть им можно заменить картофель.
Стебли выносливые и вырастают до 3-х метров. Соцветия напоминают подсолнухи.
Не переносят застой воды и сильно закисленные почвы. В остальном абсолютно не требовательны к почве.
Зачастую топинамбур используют в качестве разработки тяжелых почв.
Когда растение вырастает до 30 см, их окучивают.
Желательно проводить подвязку, чтобы при сильном ветре высокие стебли не сломило.
Осенью после увядания листьев растения обрезают до 30 см. Желательно укрыть соломой или присыпают землей.
Клубни топинамбура хранят в холодильнике. Применение его обширно, можно найти много вкусных и интересных рецептов.
Из проблем у топинамбура наблюдаются только слизни, которые выедают клубни. А так же белая гниль и склеротиниоз. Это повреждения основания растений.
При появлении черных наростов растение незамедлительно удаляют.
Топинамбур Земляная груша или топинамбур используются вместо картофеля. Не каждому человеку он подойдет по вкусу, но для желающих похудеть им можно заменить картофель.
Около минуты