Маття (яп. 抹茶 маття, букв. «растёртый чай»); также матча — японский порошковый зелёный чай.
Традиционно используется в классической японской чайной церемонии. В наше время маття также широко используется как пищевая добавка к различным японским десертам вагаси, мороженому с зелёным чаем, а также к лапше соба.
Снимали для компании «Чаеман Востока» [Владивосток].
#фудфотограф
Около минуты
2 марта 2023