33 подписчика

В ответ на пост

Рецепт ананасового бисквитного торта

Ингредиенты:

Для бисквита:

• 6 яиц (комнатной температуры)

• 1 стакан сахара

• 1 стакан муки

• 1 ч. л. разрыхлителя

Для крема:

• 1 стакан сахара

• 700 г сметаны (рекомендуется «Горянка» в ведре)

Для сборки:

• Банка нарезанных ананасов

• Сироп (любой на ваш выбор: разводите водой, мед с водой или сгущенку с водой)

Инструкция:

1. Приготовление бисквита:

• Отделите белки от желтков.

• Взбейте белки с сахаром в плотную пену, добавляя сахар постепенно.

• По одному добавьте желтки, продолжая взбивать массу.

• Просейте муку и перемешайте её с разрыхлителем. Постепенно добавьте в яичную смесь, аккуратно перемешивая.

• Выпекайте в мультиварке в течение 40 минут (или в духовке при температуре 200°C в течение 40 минут), предварительно смазав дно и стенки容 масла.

2. Приготовление крема:

• Взбейте сметану с сахаром до однородного состояния.

3. Сборка торта:

• Разрежьте бисквит на небольшие кусочки. Отрежьте тонкий слой от нижней части бисквита — это будет основание.

• Выложите основание на тарелку и пропитайте его сиропом.

• Каждый кусочек бисквита обмакивайте в креме и выкладывайте горкой, чередуя с кусочками ананаса.

• После укладки всего торта украсьте его фруктами, конфетами или безе по вашему желанию.

Ваш ананасовый бисквитный торт готов! Наслаждайтесь! 🍍🎂

1 минута

31 января 2025