Найти в Дзене
1 подписчик
Леди Mail
25 августа 2023
Любимая грузинская выпечка: рецепт нежнейшего хачапури по-аджарски с тянущимся сыром
Теперь попасть в грузинский ресторан можно не выходя из дома. Сохраняйте этот рецепт и балуйте своих близких хоть каждый день! Ингредиенты (три порции): Для теста: — Мука — 500 г — Молоко — 300 г — Соль — 1 ч. л. — Сахар — 2 ст. л. — Растительное масло — 25 г — Дрожжи сухие быстродействующие — 7 г Для начинки: — Сметана 25% — 300 г — Сыр сулугуни — 300 г — Соль — по вкусу — Желток — 3 шт. + 1 шт. для смазывания — Масло сливочное — для подачи Приготовление 1. В теплое (но не горячее) молоко всыпьте дрожжи, соль, сахар. Все хорошо перемешайте до полного растворения дрожжей. 2. Влейте растительное...