350,2 тыс подписчиков
Восхитительно вкусный соус, который подойдёт абсолютно ко всему! Великолепно сочетается с мясом, жареной рыбой, морепродуктами, и, просто, со свежим хлебом или гренками. Соус получается невероятно насыщенный, сливочный, слегка пряный и с кисло-сладкими нотками. Потрясающе вкусный!
Способ приготовления:
✅ Мелким кубиком нарезаем маринованные огурцы, маринованные шампиньоны и красный лук. Отвариваем яйца и отделяем белок от желтка. Белок режем аналогично - мелким кубиком, а желток пока убираем в сторону, он понадобится чуть позже. Смешиваем все ингредиенты в миске и тщательно перемешиваем.
✅ В отдельной ёмкости смешиваем майонез, натуральный йогурт, столовую (ядрёную) горчицу и перетёртые в крошку яичные желтки. Добавляем сахар, вливаем лимонный сок и тщательно всё перемешиваем.
✅ Получившуюся массу смешиваем с нарезанными ингредиентами, солим, перчим и как следует всё перемешиваем. Готовый соус отправляем настаиваться в холодильник минимум на 1 час, но лучше набраться терпения и подождать 2-3. За это время все вкусы и ароматы смешаются между собой и соус станет по-настоящему неповторимый! Готовый продукт храним в холодильнике до двух дней
Перед самой подачей не лишним будет посыпать свежей зеленью, например, петрушкой или зелёным луком. Густой, насыщенный и очень вкусный соус получается! К повседневным любимым блюдам и гарнирам подходит великолепно Хоть рецепт простым не назовёшь, рекомендую готовить и попробовать, уверена, соус понравится и вам и вашим близким!
📝 Список ингредиентов и пропорции в первом закреплённом комментарии под постом 👇
📢 Друзья, как вам рецепт соуса? Понравился? Пробовали такой? 😊
Приятного аппетита и самых вкусных блюд, уважаемые читатели! 🌹
1 минута
30 сентября 2022
28,4 тыс читали