28,9K подписчиков
ТВОРОЖНО-ТЫКВЕННАЯ ЗАПЕКАНКА
Из данного количества продуктов получается 1 кг запеканки
Пищевая ценность на 100 гр
Б-7,5/ Ж-3,6/У-17,7/Ккал-127
рецепт:
500 гр тыква
2 шт. яйцо СО
подсластитель (по вусу)
1/2 ч.л. корица (по желанию)
3 ст.л. (80 гр.) кукурузная мука
350 гр творог 5%
3 ст.л. сметана 20%
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
🔶Тыкву очищаем от кожуры, нарезаем кусочками, запекаем в духовке при температуре 180 градусов - 45 минут
или мультиварке режим выпечка 50 минут
🔶Приготовим творожную массу:
в миску выкладываем творог, у меня 5%
добавляем 3 ст.л. сметаны
всыпаем подсластитель по вкусу
вбиваем 1 яйцо
измельчаем эту массу погружным блендером, чтобы творожная масса была однородная, похожая на пасту
в эту массу всыпаем 2 ст.л. (40 гр) муки, я использую кукурузную, перемешиваем массу
🔶тыква запеклась, перекладываем ее в миску, добавляем:
подсластитель по вкусу,
1/2ч.л.корицы,
вбиваем 1 яйцо
всыпаем 2 ст.л. муки
при помощи погружного блендера перемешиваем массу, измельчая тыкву, получается однородная масса
🔶чашу мультиварки смазываем растительным маслом
выкладываем на дн несколько ложек творожной смеси, разравниваем
сверху выкладываем тыквенное пюре, разравниваем
и так поочередно выкладываем творожную и тыквенную массу
сверху можно украсить кусочками тыквы
ставим выпекать в режиме ВЫПЕЧКА, время приготовления 1 час
Все готово!
вынимаем запеканку из мультиварки, режем на кусочки и подаем к столу.
приятного аппетита!
Пошаговый рецепт можно посмотреть в видео👇
Благодарю за лайк!
22 сентября 2022
4K просмотров