28,9K подписчиков
КАК ГОТОВИТЬ ТОФУ. ТРИ ПРОСТЫХ РЕЦЕПТА
в продолжении темы👉 ТОФУ - СОЕВЫЙ СЫР, ЕДА ДЛЯ ВЕГАНОВ И СТОРОННИКОВ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ
предлагаю рецепты приготовления тофу👇
🔶ТОФУ ОМЛЕТ🔶
Нарезаем тофу ломтиками, или кубиками, все зависит от того, какой формы Вы хотите сделать
В миску вливаем соевый соус, добавляем 1 зубчик измельченного чеснока, перец, базилик (приправы можно брать любые)
выкладываем тофу сыр в миску, погружая в соус
оставляем на 30 минут
затем вынимаем кусочки тофу. выкладываем на салфетку, чтобы стекла лишняя жидкость
Разогреваем сковороду, наливаем немного растительного масла и выкладываем кусочки тофу, слегка обжариваем с двух сторон.
Подавать можно с измельченной зеленью
❗Соус, в который замачивали тофу можно использовать для приготовления салата или других блюд
🔶ТОФУ С ВОДОРОСЛЯМИ НОРИ (ПО ВКУСУ ПОХОЖИ НА НЕЖНУЮ РЫБУ)🔶
Нарезаем тофу ломтиками толщиной примерно 0,5 см
затем берем водоросли нори (для суши листы), нарезаем лист нори размером с ломтик тофу
смачиваем нори в воде и
заворачиваем тофу в морскую капусту
приготовим кляр?
в миску наливаем немного воды, добавляем соль, молотый перец, всыпаем 3-4 ложки муки, перемешиваем, кляр должен быть средней густоты
Берем тофу, обмакиваем в кляр и ватем выкладываем на разогретую сковороду, слегка смазанную растительным маслом, обжариваем с двух сторон примерно по 3-5 минут
Выкладываем на блюдо. Вкус тофу придает нори, и действительно очень похож на нежную рыбу, а нори напоминает шкурку рыбы, это очень вкусно😊
🔶ТОФУ В ЯЙЦЕ (омлет)🔶
берем 1-2 яйца (зависит от количества тофу), добавляем соль, немного перца, можно любые приправы, и 1-2 ст.л. кукурузной муки, перемешиваем вилкой
Тофу сыр нарезаем тонкими ломтиками, обмакиваем в яйце и обжариваем на среднем огне с добавлением растительного масла.
Выкладываем обжаренные кусочки на салфетку, чтобы избавиться от излишков масла
Прекрасный сытный завтрак, по вкусу похож на омлет
Приятного аппетита!😊
ТОФУ. Три рецепта вкусного завтрака (омлет, тофу со вкусом нежной рыбы, жаренный тофу)
Благодарю за лайк!👍😉
20 сентября 2022
3,1K просмотров