Борщ

🍴 Рецепт Два в одном! Заправка для борща и вкуснейший салат! Это консервированное блюдо можно есть как салат, а также оно отлично подходит для приготовления борща, позволяя существенно экономить время. Выход: 4 л ✔ Вам понадобится: · Свекла - 1,2 кг · Морковь - 600 г · Лук - 250 г · Сладкий болгарский перец - 300 г · Помидоры - 600 г · Соль - 60 г (2 столовые ложки) · Сахар - 120 г · Растительное масло - 100 мл. Еще немного для обжарки лука и моркови · Уксус 9% - 60 мл ✔ Приготовление: 1. Морковь натрите на крупной терке. Лук нарежьте кубиками. Обжарьте лук и морковь на растительном...