1

А вы готовили сегодня что-нибудь вкусное к чаю?! Сегодня своим мальчишкам напекла вот такое вкусное, хрустящее печенье к чаю. Тесто для него замесила буквально за 5 минут, да и остальное всё – совсем не долго. Растираем сливочное масло с мукой руками до образования сливочной крошки. Вливаем пиво и замешиваем тесто. По консистенции тесто должно получиться как песочное. Убираем его в холодильник на 30 минут. Достаём тесто, раскатываем его в пласт толщиной 3-4 мм и вырезаем «печенюшки» формочками или нарезаем тесто ромбиками. Обмакиваем каждую печеньку в сахар, плотно прижав, и выкладываем на противень...