😍😍😍Теперь я знаю, куда деть переросшие огурцы. Не буду выбрасывать и попробую сделать в этом году икру вот по этому рецепту. Может, кто-то делал такую уже? Как вам?

Ни в коем случае не выбрасывайте переросшие огурцы! Расскажу сейчас, куда их "пристроить". Из них можно приготовить очень вкусную икру на зиму. Признаюсь честно: раньше переросшие огурцы я выбрасывала. На закрутку они не подходят, все-таки мелкие маринованные или соленые огурцы самые вкусные. На салат тоже мне не нравится их использовать: кожица твердая, крупные семена - не очень аппетитно. А пару лет назад попался интересный рецепт икры из переросших огурцов. На зиму я сделала пару баночек (на пробу так сказать) - и всем очень понравилось. Икра из переросших огурцов на зиму (рецепт): Для приготовления...