30,6 тыс подписчиков
ПП СУШКИ С МАКОМ НА ОВСЯНОЙ МУКЕ, ВЫПЕЧКА ДЛЯ ДИАБЕТИКА И ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ
пищевая ценность на 100 гр:
ККал - 228,3 / Б - 8,7 / Ж - 7,6 / У - 15,6
рецепт:
200 мл кефир 2,5%
1 ст.л. растительное масло
1 шт. яйцо
Соль 3 гр
1 ч.л. стевия
1 ч.л. сода (разрыхлитель для теста)
230-250 гр мука овсяная
1 ст.л. мак
Способ приготовления:
в миску вливаем кефир - 200 мл
добавляем соль по вкусу
вбиваем куриное яйцо 1 штука
добавляем подсластитель который подходит по вашей диете, количество - по вкусу
я использую стевию, 1 ч.л.
вливаем 1 растительное масло 1 ст.л.
добавляем мак, 1 ст.л.
перемешиваем массу
в другую миску всыпаем овсяную муку, примерно 200 гр, всыпаем пищевую соду 1 ч.л., перемешиваем сухие ингредиенты
добавляем муку с смесь кефира и яйца, замешиваем тесто, когда масса станет однородная, выкладываем тесто на стол, припыленный мукой и домешиваем на столе. Тесто не должно прилипать к рукам. У меня на замес теста ушло 250 гр муки
кладем готовое тесто в пищевой пакет и оставляем на 20 минут
затем раскатываем колбаску, нарезаем на равные кусочки.
маленькие кусочки раскатываем в колбаску и делаем сушки
Выкладываем на противень, присыпанный мукой
Выпекать в разогретой духовке температура 160 градусов.
середина духового шкафа
время выпечки 15 минут
Когда сушки испекутся, вынимаем противень из духовки, остужаем и подаем к столу
Приятного аппетита!
пошаговый рецепт можно посмотреть в видео:
Эти ПП баранки на овсяной муке для диабетика вкуснее обычных сушек
Благодарю за лайк!
1 минута
18 августа 2022
2361 читали