290 подписчиков
Каждый раз, покупая в магазине шампиньоны, я вспоминаю, как в детстве мы собирали их на поле.
Недалеко от нашего садоводства располагался совхоз, окруженный полями. Ближние участки использовали под посадки, а дальние, доходившие до дач, оставляли для заготовки сена. В 90-е годы совхоз был на грани закрытия и еле-еле справлялся с близлежащими полями, дальние же оказались полностью заброшенными. Несколько лет участки не трогали, они заросли травой и цветами. Люди гуляли там с детьми и собаками. Дачники, разводившие коз и кроликов, использовали поля как пастбище и косили по краям траву на сено на зиму. В один прекрасный день наш сосед отправился гулять с собакой, а вернулся с полной кепкой шампиньонов. Не знаю, откуда они появились, потому что ни до, ни после таких грибов у нас не водилось. Шампиньоны были отличные, никто не отравился. Всем садоводством мы ходили на поле за грибами в течение лет 5. Только моя бабушка ворчала: "Курица не птица, шампиньон не гриб, как это можно есть, ни вкуса, ни запаха". А потом совхоз возродился, превратился в огромное фермерское хозяйство и вспомнил про свои дальние участки. Поля перепахали, засадили картофелем, отменным, а шампиньоны пропали. Жаль.
Около минуты
2 августа 2022