Это самая простая и самая вкусная для меня закуска из сладкого перца. Готовится в несколько действий, а получается так нежно, аппетитно и ароматно, что можно съесть очень много, не останавливаясь. Особенно здорово со сметанным соусом. Поэтому, друзья, смело готовьте побольше.

Эта совершенно простая закуска из молодого свежего перца с таким же простым соусом понравилась мне еще в те годы, когда мы были совсем молодыми и ездили на море большими веселыми компаниями. Тогда мы снимали маленькие домики у частников. И в одну из таких поездок хозяйка нашего домика готовила нам каждый день целую гору этих перцев на скорую руку. Как же это было вкусно и ароматно. Мы уплетали их