30,7 тыс подписчиков
ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ (НА РЖАНОЙ МУКЕ) БЕЗ ДРОЖЖЕЙ, ДЛЯ ДИАБЕТИКА И ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ
Ккал -152 / Ж -6,3 /Б -7,8 /У -15, 9
Рецепт:
250 гр творог
100 мл кефир
1/3ч.л. соль
1 ч.л. сода
190 гр мука ржаная
2 ст.л. растительное масло
300 гр капуста
Молотый перец по желанию
на 100 гр
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Приготовим начинку
капусту шинкуем и слегка обжариваем на среднем огнем с добавлением растительного масла
добавляем соль по вкусу, немного молотого перца
готовим тесто:
в миску выкладываем творог, вливаем кефир 1% 100 мл
тщательно перемешиваем, разминая творожные комочки
вливаем 2 ст.л. растительного масла
всыпаем соль 1/3 ч.л. и пищевую соду - 1 ч.л.
добавляем муку, замешиваем тесто, когда тесто станет тугим - вымешиваем его на столе
тесто не должно прилипать к рукам
Делим тесто на равные части, делаем лепешку, выкладываем начинку и лепим пирожки. У меня получилось 8 шт
выкладываем готовые пирожки на противень, присыпанный мукой.
оставляем пирожки "отдохнуть" на 20 минут
затем смазываем сверху яйцом,
ставим выпекать в разогретую духовку при температуре 200 градусов, время - 25 минут
готовые пирожки вынимаем из духовки и подаем к столу
пошаговый рецепт можно посмотреть в видео👇
ПП пирожки с капустой на ржаной муке без дрожжей для диеты диабетика и здорового питания
Приятного аппетита!
Благодарю за лайк!
1 минута
6 августа 2022
3367 читали