Началась пора заготовок. Напоминаю!

Добрый день, дорогие мои читатели и подписчики моего канала. Сейчас у меня период заготовок овощей на зиму. И я решила поделиться с вами своими рецептами. ЗЕЛЕНЫЕ "НАЧИНЯЙКИ" Чувствую, помидоры у меня могут не успеть вызреть. Начинают буреть, но еще много зеленых. Вот их я и буду начинять острой приправой. Зимой с картошечкой ой как хороши! Помидоры помыла, обрезала, сложила в кастрюлю и залила кипятком. Бланшировала одну минуту. Заранее мелко нарезала чеснок, сладкий и острый перец, зелень петрушки. Кто любит укроп, можно еще и его. Можно обойтись без горького перца. Кому как нравится! Помидоры...