21 подписчик
🔥 Домашняя шаурма с курицей 🔥
Что может быть вкуснее и полезнее домашней шаурмы❔
Итак, раскрываем наш фирменный рецепт этого блюда.
✏️Ингредиенты:
◽️ филе куриное 300 гр.;
◽️ лаваш 300 гр.;
◽️ корейская морковка 100-200 гр., в зависимости от желаемой остроты 🌶
◽️ соленый огурец 2 шт. 🥒
◽️ пекинская капуста или молодая белокочанная капуста 200 гр.;
◽️ любимые специи (хмели-сунели, карри, приправа для шаурмы);
◽️ рафинированное масло и соевый соус для жарки 🥄
◽️ Для соуса: смешиваем 100 гр. майонеза со 100 гр. кетчупа 🍅 можно добавить дижонскую горчицу и чеснок.
🥣 Приготовление:
Филе нарезаем полосками и обжариваем на масле на раскаленной сковороде. При жарке добавляем соевый соус и специи. Лаваш смазываем готовым соусом. Далее на лаваш выкладываем слоями пекинскую капусту, обжаренную грудку, корейскую морковь, нарезанные соломкой соленые огурцы. Загибаем края с двух сторон и сворачиваем рулетом. Затем обжариваем шаурму с двух сторон.
Приятного аппетита! 🍽
Около минуты
27 июня 2022