85 подписчиков
😋Завтра в обеденном меню у наших дошкольников винегрет – это одно из традиционных и любимый многими салат.
Считается, что винегрет – это исконно русское старинной блюдо. Во многих зарубежных странах винегрет присутствует в меню ресторанов и кафе под названием «русский салат».
🥸Само же наименование салата «винегрет» произошло от французского «vinaigrette». По одной из существующих версий, когда повара царя Александра I готовили на кухне овощной салат и заправляли его уксусом, то знаменитый повар из Франции Антуан Карем не выдержал и спросил их «Vinaigre?» («Винегр», то есть уксус). Те в ответ, чтобы не «упасть в грязь лицом» перед именитым французом, думая, что тот произнёс название салата, закивали в ответ: «Винегрет».
😃Это блюдо, несмотря на довольно стабильную основу рецептуры, имеет множество вариантов, включающих в состав даже экзотические (с точки зрения традиционной русской кухни) ингредиенты, вплоть до креветок.
☺️Вкусный и легкий винегрет и желудок радует, и здоровье улучшает благодаря полезным веществам, присутствующим в его ингредиентах.
Около минуты
21 июня 2022