554,7 тыс подписчиков
Пирог с клубникой на сметане
Выпечка получается нежной, ароматной, с приятной ягодной кислинкой.
✔️Ингредиенты:
Клубника 500 г
Яйца 3 штуки
Белый сахар 200 г
Ванильный экстракт 1 ч. ложка
Сметана 160 г
Растительное масло 80 мл
Мука 260 г
Разрыхлитель 10 г
Тростниковый сахар 2 ст. ложки
✔️Приготовление:
1․ Большую часть клубники нарежьте небольшими кусочками, а остальную — крупными.
2․ Миксером взбейте яйца с белым сахаром и ванильным экстрактом. Должна получиться однородная светлая масса.
3․ Добавьте сметану и растительное масло и перемешайте.
4․ Соедините муку и разрыхлитель. Влейте в яично-сметанную массу и тщательно перемешайте венчиком.
5․ Введите в тесто мелко нарезанную клубнику.
6․ Застелите дно круглой формы пергаментом. Лучше всего подойдёт посуда диаметром 22 см.
7․ Перелейте туда тесто. Сверху разложите крупные кусочки ягод, а между ними посыпьте тростниковым сахаром.
8․ Выпекайте пирог 35–40 минут в духовке, разогретой до 190 °C.
Около минуты
15 июня 2022
4734 читали