82,6 тыс подписчиков
Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами
Сытное и вкусное блюдо, которое придётся по вкусу всем членам семьи.
Нам потребуется:
1 кг кабачков (примерно 5 штук среднего размера)
0,5 кг фарша
8 некрупных помидоров
100 гр сыра
2 ст.л. томатной пасты
4 яйца
200 гр сметаны
Специи и соль по вкусу
А теперь о готовке по-порядку
1. Лук обжариваем на сковороде и добавляем фарш, соль, специи и томатную пасту.
2. Крупно натираем кабачки, сливаем сок и солим.
3. Помидор нарезаем кольцами.
4. Яйца взбиваем со сметаной и солим.
5. Противень для запекания смазываем маслом, выкладываем половину натертых кабачков. Поверх них - фарш, а после - оставшуюся половину кабачков. Затем кладём помидоры и заливаем все взбитой смесью из сметаны и яиц.
6. Посыпаем все тёртым сыром и отправляем в духовку на полчаса. Духовку предварительно нужно разогреть до 180 градусов.
Около минуты
31 мая 2022
697 читали