4 подписчика
Кондитерское искусство — это целая наука в каждой выверенной рецептуре; именно поэтому лучшие кондитеры посвящают всю свою жизнь экспериментам, цель которых — создать идеальные вкусы, текстуры и внешний вид сластей. Эта специальность — ваша возможность реализовать свой творческий потенциал.
На данный момент своей жизни, я следую четкому соблюдению рецептов! Мои помощники кухонные весы, кондитерский щуп, духовой термометр, кондитерские мешки, капсулы для капкейков и тд.
Хочется верить, что безусловно призвание!
Человек способен освоить любую профессию. Но если это не его призвание, в дальнейшем возможны «выгорание», кризис идей, сложности самореализации. А это несовместимо с кондитерским искусством. Ведь каждый кулинарный шедевр – торт, чизкейк, десерт – посвящен особому случаю. И дарят его, когда хотят сказать что-то важное или просто порадовать близкого человека вкусной сладостью.
Около минуты
22 мая 2022